🧀 В 2025 году Россельхознадзор выявил рекордную долю поддельного сыра и масла на российских прилавках — почти 18% проверенных образцов оказались фальсифицированными. Чаще всего подделки содержали растительные жиры вместо молочного, соевый белок и другие незаявленные ингредиенты.