В России впервые ввели ГОСТ на фунчозу. ▪️Стандарт устанавливает ограничения на длину лапши - она не должна превышать 70 сантиметров. ▪️Должна иметь свойственный запах и вкус, посторонние запахи и привкусы, в том числе плесени, затхлости и прогорклости, не допускаются. ▪️Массовая доля влаги в продукте должна быть до 12%. 🔹 Подписаться на РИА Новости