У вас есть состояние и есть бизнес-правила, все это можно и нужно проверять. Не обязательно даже рендерить компоненты, если вам не нравится такое тестирование, но у вас будет куча модулей которым вообще плевать на рендер - композаблы, сервисные обертки над обращением к серверу, персистенси слой итп