Абсолютно не разбираясь в вине, я могу хмыкать и бормотать под нос: “так, чилийское... это ЮАР”. Многозначительно говорить: “2015 год, значит”. И чуть презрительно кривить губы при упоминании австралийских вин. Знать все эти тонкости не обязательно. Но их наличие широко известно, никого не удивляет и считается нормальным. При выборе вина. А вот при выборе хлеба, рыбы, масла, да хоть столовых приборов - уже нет. “О, это помол нынешнего года, поля Вологодчины, с нотками свежего кориандра” - слышим, скажем прямо, редко. Конечно, можно начать говорить, что “вино - это другое”. Но особо объективных причин к этому нет. Продавать бренд без изысков и тонкостей просто всем проще. Валишь бюджет в общую имиджевую рекламу и играешь со скидками и акциями. А тут нужно придумать истории, довести их до покупателей. Прилагать усилия для образованию клиентов. Хотя в итоге мы получим конкурентное преимущество буквально на пустом месте. А заодно - терпимость клиентов к риску и возможность устанавливать цены, справедливость которых сложно оспорить. Первые шаги на этом пути сделать легко. Кое-где их делают, как правило в пищевой промышленности. Не лосось, а “дикий лосось из Баренцева моря”. А ведь география - это только одно измерение. В вине, копнув чуть глубже - можно начать разбираться в оттенках вкуса и послевкусия. Учиться правильно держать и наливать вино в бокал. Продукт - это вопрос восприятия. Любую вещь можно продавать, как вино. #классика_блога_ПМ Мои книги: "Человек покупающий и продающий", "Стратегия вверх тормашками"