Идти на поводу у своего аппетита, с точки зрения выживания, стратегия весьма правильная. Если еда есть — значит, всё под контролем. Живем дальше. А когда еды нет — организм включает тревогу, перебирает варианты, мобилизует энергию. Только вот откуда древние слои мозга понимают, хорошо или плохо у нас с едой? Размышления в стиле "серверный ветер скоро ослабнет, а значит, шансы на удачную охоту вырастут " животным не сильно свойственны. Мозг работает проще. С его точки зрения с едой все хорошо, когда эту еду он видит перед собой. Крайний случай - висящую на соседнем дереве. Если еда перед глазами — мозг считает, что она уже почти внутри. И вот мы смотрим на тортик. А мозг в этот момент судорожно подсчитывает калории, находящиеся на расстоянии вытянутой руки, и испуганно кричит в рупор управления: «Срочно понизить уровень сахара в крови!». Он рассуждает совершенно разумно – мы видим что-то вкусное. Самый логичный вывод - сейчас мы слопаем это вкусное и в кровь пойдет новая глюкоза. Лучше подготовиться, чтобы избежать ситуации избытка сахара. Ну откуда древним слоям нашего мозга знать что еще вчера, торжественно смотря на себя в зеркало ванной, мы приняли решение следить за питанием! Увы, они не в курсе. И тело кидает нам, вставшим на путь диеты, внезапную подлянку. Глюкоза ещё не поступила, а сахар в крови уже упал. И мы, стоя у витрины или открытого холодильника, неожиданно чувствуем слабость, буквально пошатываемся. Остаётся только один путь к спасению: съесть то, что нас в это состояние и вогнало. И этот пост не о еде. А о том, что не стоит держать перед собой соблазнительные, но запретные или недостижимые для нас плоды. Мои книги: "Человек покупающий и продающий", "Стратегия вверх тормашками". Блог о личной жизни - Молчанов.Life.